健康成年人如果经常饮用低热量的蔓越莓汁

2021-06-07 04:15

报道称,对马萨诸塞州等地的蔓越莓种植者来说,这无疑是一个好消息。马萨诸塞州和威斯康星州是美国蔓越莓产量最大的两个州,现在,当地种植园经常要接待赴美考察项目的中国企业家。

尽管欧洲国家的进口量仍然最大,但以中国为首的亚洲市场的进口量正在迅速增长。根据美国农业部的数据,2016年美国向中国出口蔓越莓制品总额达到3600万美元,较2012年的460万美元大幅增长。

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蔓越莓,又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓,英文名(cranberry),其名称来源于原称“鹤莓”,因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而得名。是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属(学名:oxycoccos,又名毛蒿豆亚属)的俗称。

据美国《华尔街日报》网站11月4日报道,5年前,中国一些消费者几乎不知道蔓越莓为何物,而现在,他们把蔓越莓干当作零食,将它们加入奶昔或烘焙制品。在他们看来,蔓越莓是健康且独特的食物。根据美国农业部的数据,中国消费者对蔓越莓干日益增长的需求使中国成为2016年美国蔓越莓制品的第二大出口市场。

美国农业部的研究人员2012年09月20日在华盛顿举行的一个医学会议上公布研究报告说,试验表明,健康成年人如果经常饮用低热量的蔓越莓汁,可以适度降低血压。蔓越莓含维生素c、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶,能养颜美容、改善便秘,帮助排出体内毒素及多余脂肪。

报道称,美国蔓越莓业一直寻求推动国内和国际的需求,以帮助消化近年来的大规模供应。根据美国联邦政府的统计数据,在2016年创下历史最高纪录后,美国蔓越莓产量将在2017年达到历史第二高位。而与此同时,美国国内消费仅略有增长,这使新市场的消费者变得更加重要。

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